Bakom ägandeskapet står två unga, före detta platschefer på Bongo bar i Jönköping: Jacob Alpteg och Patric Micaelsson.

– Det är vår första egna satsning, tidigare har vi bara varit anställda, jag även som kock och bartender på Glädje, berättar Patric Micaelsson.

Som namnet ger en hint om går konceptet i det soliga tecknet.

– Det blir Florida-drinkar och karibiskt inspirerad mat. Tanken är att vi ska öppna i februari nångång, säger Micaelsson.

Platsen är den på hörnet Västra Storgatan-Kapellgatan, där Waffi's låg i många år och där Sam's bar härbärgerat till dess att det slog igen tidigare i år.

– Det är en kanonplats tycker vi och en utmaning att få göra något bra av lokalen, säger Micaelsson, som likt sin kompanjon är infödda Jönköpingsbor.

– Det byggs som bäst bakom pappersdukarna i fönstren och vi tror och hoppas att vi ska hålla våra planer för invigningen.

Bar